ワンプレートの盛りつけは簡単か、難しいかそこが問題!!

コーヒータイム(日記)

GWもあと二日あまり。
ものの見事に引きこもり生活です。

おうち時間は、ごはん作ったり、掃除したり、ちょっと古い本を出してきてレシピを眺めたりしてました。

おうちで食べるごはん、おいしいものを食べたい。そして、盛りつけもすてきに盛りつけたい。
せっかく写真に撮るのだから!!

心ではそう思っていても、見栄えよく盛りつけておいしそうに撮るのはほんとに難しい。

ワンプレートの盛りつけが苦手です!!

特に、ワンプレートの盛りつけは、わたしにとっては至難のわざです。
いろいろなおかずを用意してそれを一枚のお皿に見栄えよく盛りつけるよりも、小さなお皿、豆皿などを利用していくつかに入れて用意したほうが簡単な気がする。

洗い物は多くなるけど、一枚が何枚かになるだけでそんなに苦じゃない。
とくに、休みの日だったらたっぷり時間はあるわけだしね。

ワンプレートに盛りつけるテクニックとして、わざわざ小さな小皿をのせる方法もあるらしい。とってもおしゃれだしやったこともあるけど、自分がやるとなんかさまにならない。

ちょっと違うというやつです。

だから、わたしのワンプレートの盛りつけはなにか一品どかんとのせるでいいかな。

カレーとか皿うどんとか、焼きそばとか・・・
今日のオムライスもそうです。

今日のランチ

ランチは、オムライスにしました。
どかんとのせて、プチトマトとパセリを添えただけです。

畑に行くと、パセリが元気に生えてきました。
一晩で、どんどん大きくなるのでどんどん採って食べていかなくちゃです。

このチキンライス、お茶碗の一善半はあります。
たまごは2個。

わたしのワンプレート、次もそのうちアップするつもりですが、少しは上手になるでしょうか。

読んでくれてありがとうございます。

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